La fiesta del faragullo -el plato hipercalórico típico de A Pontenova- resultó todo un éxito este pasado fin de semana. Organizada por la cofradía de la Esperanza, en San Mamez, acumuló su quinto año superándose a si misma. En sus inicios, la fiesta se concibió como un reconocimiento a los colaboradores y miembros de la cofradía y se organizaba en el bajo de la casa de la presidenta, Esther Rodríguez Lombardero, pero este año ya se hizo preciso instalar carpas fuera. Incluso acudió un grupo de 19 personas de Ferrol, que ya anunciaron que volverán.
El plato de faragullo costó 6 euros. Se elabora con harina, huevo, leche, sal y agua y se sirvió acompañado de miel, torreznos o chorizo, a elegir; bebida (vino, refrescos o agua), y postre. Demostró con creces su poder y los asistentes -que también disfrutaron de baile- afirmaron quedar saciados.
10 comentarios:
Bien por la Cofradía da Esperanza que sigue manteniendo este tradicción dun alimento tan socorrido antes por as familias de aquí. Oxalá nunca se perda esta tradicción, e que todos a conservemos participando en irmandade.
Pero, non deixemos que os apreveitados do ayuntamiento fagan súa esta boa tradicion. Son capaces de meter os fuciños hasta neste comer feito por boa xente (os do concello de comer saben demais).Xa quixeron aproveitarse dos xogos populares e engañouse moita xente: non pintan nada nin o concejal de torismo, nin con asunto sociales, nin a concejal nora do concejal de turismo, nin o botafumeiro, nin o naide que enche os petos.
Os faragullos coma sempre estaban ben bos.
Gracias a Cofradía da Esperanza.
Te quiero por lo bien que te explicas.
Coooñó....
hola, gustame mirar os comentarios que poñendes, unha cousa ¿poderíades utilizar o foro? é que así seríame máis comodo para ver senon costame moito buscar.Gracias
"Te quiero por lo bien que te explicas"...
Penso que o decía por min. Ai, qué despiste!...
on foro non se usa porque hai que rexistrarse, e a xente pasa..
Gracias pola información pocholín, pois o rapaz ese que leva a páxina que cambie eso para que non haxa que rexistrarse que aquí non e necesario e tontería que alí si.
hey gracias siento no poder votar el tuyo ya vote en el de ciudad
gracias
o foro xa estivo aberto a todo o mundo e eu nunca vin ali nada escrito, non funcionou, esto e mellor, asi opinas sobre a nova que estar a ver. particularmente gustame mais.
Los faragullos bien ricos que estaban. y además fue una juntanza alegre. La cofradía de la Esperanza se merece la enhorabuena.
Que nunca se pierda esta tradicción.
Que ricos os faragullos..
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